Ristorante fusion Ciccia e Sushi a Pistoia

Cucina che miscela sapientemente una parte della tradizione gastronomica toscana alla raffinata arte culinaria giapponese Kaiseki senza esagerazioni "stilistiche" e offrendo al cliente una serata di vera cultura gastronomica (PREZZO €€€, VAI GOGO).

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Ristorante Da Mordicchio a Masotti (Serravalle Pistoiese)

Caratteristica trattoria toscana dove degustare una tipologia di cucina tipica regionale. Ottimo il capriolo in salsa di pinoli e funghi porcini e il cheesecake con salsa artigianale ai frutti di bosco. Prezzo medio-basso (PREZZO €€, VAI GOGO). Il ristorante Da Mordicchio è una trattoria carina che si trova all'altezza di Masotti (Serravalle

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Ristorante CookoBio a Buggiano

Una "sala da pranzo casalinga" dove degustare pesce freschissimo cucinato con alta qualità degli ingredienti, biologici, e con una creatività mai gratuita ma pensata per il piatto specifico. Carta dei vini interessantissima con vini di case vinicole più o meno famose, selezionate con criterio (PREZZO €€€, VAI GOGOGOGO).

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Ristorante Bistecca Toscana a Pistoia

Menù fisso dal quale è impossibile derogare ma la bistecca è strepitosa, cotta esclusivamente con legna di quercia e morbidissima. Buona carta dei vini e delle birre artigianali (PREZZO €€€, VAI GOGOGO). Il ristorante Bistecca Toscana è un locale che offre soltanto cena a menù fisso:

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Ristorante Simone al Mare a Buggiano

Ottimo per il pesce con piatti tradizionali e piatti creativi. Menù alla carta non molto complesso ma lo chef sa guidare i commensali proponendo piatti del giorno interessanti in base alla disponibilità quotidiana dei prodotti (PREZZO €€€, VAI GOGO). Il ristorante Simone al Mare si trova a Buggiano lungo la strada che da Montecatini Terme

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Ristorante Just Meat a Montecatini Terme

Ottimo per la carne con una grande scelta di varietà provenienti da tutto il mondo. Inaugurato a marzo 2015 come steak house, il ristorante si avvale dell'executive chef Stefano Chiarugi che propone una cucina caratterizzata da materie prime di alta qualità, creatività negli abbinamenti e una buona presentazione dei piatti (PREZZO €€€, VAI G...

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Osteria Officina dell'Olio a Massa e Cozzile

Ricavato all'interno di parte dei locali di un frantoio, il ristorante è arredato in maniera semplice ma non banale e propone una cucina toscana con piatti interamente rivisitati dallo chef cresciuto alla corte di Carlo Cracco. Carta dei vini buona ma troppo corta (PREZZO €€€, VAI GOGOGO). L'osteria Officina dell'Olio si trova in una piccola...

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Ristorante Le Follie a Pescia

Piccolo ristorante nel cuore di Pescia: cucina prevalentemente di mare con pesce fresco con piatti rivisitati dallo chef (PREZZO €€€, VAI GO). ATTENZIONE: IL RISTORANTE NON ESISTE PIU' ALL'INDIRIZZO RIPORTATO. Abbiamo scoperto il ristorante Le Follie grazie al suggerimento di alcuni amici che ce lo avevano consigliato per il pesce (ci...

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Ristorante pizzeria Antico Rio a Serravalle Pistoiese

Locale che propone cucina tradizionale toscana con alcune rivisitazioni e una pizza a lievitazione lenta (minimo 48 ore) ottenuta da lievito madre con farine macinate a pietra, disponibile anche con farina integrale (PREZZO €€, VAI GOGOGO). Il ristorante pizzeria Antico Rio è un grazioso locale dall'arredamento tradizionale, situato nei

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Trattoria da Marino a Serravalle Pistoiese

Tipica trattoria di un tempo, secondo la vecchia tradizione toscana, ma di alto livello: ottima qualità delle materie prime, cucina classica con rivisitazione di alcuni piatti tipici ed accoglienza familiare del simpaticissimo proprietario (PREZZO €€€, VAI GOGOGO).

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Podere La Fausta a Serravalle Pistoiese

Ristorante con un'ottima cucina casalinga: dagli antipasti alla pasta fatta a mano, ai dolci di una volta, tutto viene preparato rigorosamente in casa, persino il caffè con la moca servito nel bicchiere di vetro (PREZZO €€, VAI GOGO).

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Ristorante Villa Garzoni a Collodi

Ristorante interessante, con qualche pecca facilmente eliminabile ma soprattutto qualità e creatività in cucina. Buona carta dei vini e bella vista su Giardino Garzoni, apprezzabile di giorno meglio se d'estate (PREZZO €€€, VAI GO).

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Casa Gala a Montecatini Alto

Ristorante che sa davvero stupire con portate classiche toscane ben realizzate e tocchi di cucina creativa per provare nuovi accostamenti. Davvero strepitosi gli gnocchetti al Shropshire Blue e il baccalà marinato e fritto con crema di ceci e carote. E' anche possibile pernottarvi in modalità bed and breakfast (PREZZO €€€, VAI GOGO).

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Da Sandrino, trattoria a Sorana (Pistoia)

Classico ristorante toscano caratterizzato dall'ottima qualità del cibo, dalle porzioni abbondanti e dal prezzo decisamente onesto. Primi al sugo di lepre, cinghiale in umido, maialino, dolci della casa. Immancabili i fagioli di Sorana Igp (PREZZO €€, VAI GOGOGO).

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La Baita, ristorante a Marliana

Ambiente caratteristico quasi di alta montagna, è famoso principalmente per due cose: la bistecca alla fiorentina, tenerissima e cotta alla perfezione, tra le migliori dell'intera provincia, e i funghi. Dolci casalinghi classici della tradizione toscana. Carta dei vini non molto ricca ma con etichette interessanti. Un po' alti i prezzi, vista anche...

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Ristorante Il Fienile a Montale

La tradizione culinaria toscana, di terra con qualche rara variante di mare, impreziosita dall'utilizzo rigoroso di prodotti tipici regionali come il farro e i fagioli della Garfagnana. Menù corto ma equilibrato e buona carta dei vini.

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