Articoli

Pecorino toscano Dop: la carta d'identità ...

15 caseifici diffusi nelle dieci province, 870 aziende certificate, 3 mila impiegati nella filiera produttiva e 3 mila tonnellate di formaggio prodotte ogni anno. E' la "carta d'identità" del Pecori ...

Pecorino delle Balze Volterrane Dop ...

... di Esecuzione (UE) 271/2015 della Commissione del 17 febbraio 2015 per l'iscrizione della denominazione 'Pecorino delle Balze Volterrane' Dop nel registro europeo delle Dop e Igp.. FOTO COPYRIGHT TOSCAN ...

Pecorino anticolesterolo di Manciano vince l'Oscar Green Nazionale ...

... Paolo Giorgi (info su www.toscana.coldiretti.it). Si sa che a chi ha il colesterolo alto è assolutamente vietato mangiare del buon pecorino, ma oggi, grazie alla brillante intuizione di Carlo Santarelli ...

Maremma: colpito anche il pecorino toscano DOP ...

Dalla produzione dei Pecorino Toscano Dop completamente bloccata alla perdita di oltre il 10 per cento dei vigneti a Docg Gavi in Piemonte fino a decine di migliaia i prosciutti sott’acqua ma anche campi, ...

Pecorino di Pienza Bagnolo: degustazione ...

Durante il tour 1° maggio 2013 sui set dei film Il Gladiatore e Il Paziente Inglese ci siamo fermati a visitare l'azienda agricola Bagnolo che alleva ovini dai quali produce il proprio pecorino. Immers ...

Chianti Classico Collection 2019: il Gallo Nero presenta le sue nuove annate

... prevede anche alcuni momenti di approfondimento, come il seminario su alcune eccellenze toscane come le DOP dell'Olio Chianti Classico, del Prosciutto e del pecorino Toscano che si presenteranno al pubbl ...

Vendemmia: in Toscana per tutto settembre con "Cantine Aperte"

... utto crudo toscano o con il salumi e pecorino, l'immancabile pane vino e zucchero, il dolce dei poveri. E poi il calice di vino che non deve mai mancare per brindare al lavoro di un anno soprattutto i ...

Cantine Aperte in vendemmia: in Toscana si riscopre la merenda in vigna

... sciapo con il nostro prosciutto crudo toscano o con il salumi e pecorino, l'immancabile pane vino e zucchero, il dolce dei poveri. E poi il calice di vino che non deve mai mancare per brindare al lavo ...

Firenze Gelato Festival 2018

... adese Giacomo Canteri – Inne Lemon Curd Taizo Shibano – Sorbetto di ananas, sedano, mela Giampiero Burgio – I'David Antonio Mezzalira – Pinolo Francesco Mastroianni – Cuore di Brontolo Fa ...

Al Borgo, ristorante e pizzeria gourmet a Lucca

... scelta la Porcino, tra le varie proposte una via di mezzo: non troppo eccentrica ma comunque dal sapore ricercato, bella croccante e realizzata con ottimi ingredienti di base: pecorino della Garfagnana, ...

Fotografia: seconda edizione di "Cartoline dalla Valleriana"

... negli anni, la produzione di grano. Oggi non possiamo non citare le sue eccellenze agroalimentari quali il Fagiolo di Sorana igp, il pecorino doc, la farina di castagne e l'olio extravergine. Fanno parte d ...

Ristorante Degli Archi a Montepulciano

... Grandi gnocchi ripieni di pecorini (Pier ci ha spiegato che vengono usate 4 tipologie di pecorino dal più fresco al più stagionato amalgamandoli insieme) con fonduta al tartufo nero. P ...

Chianti Classico Collection 2018: tutti i vini del Gallo Nero

... DOP, Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP, Consorzio di Tutela Oliva da Mensa La Bella della Daunia DOP, Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana DOP, Consorzio di Tutela ...

Ristorante Particolare a Siena

... la cucina orientale. A seguire le nostre scelte per il pranzo. Flan di pecorino di Pienza con salsa carbonara e porro croccante. Delicato e saporito allo stesso tempo, interessa ...

Food&Wine Festival 2017 - Terre di Pisa

... dell’evento i prodotti del territorio: la pasta secca, il formaggio pecorino, il cioccolato, il gelato, il vino, la birra artigianale. Uno particolarissimo riservato al tartufo in abbinamento al Mucco ...

A Tavola con il Nobile 2017: a Montepulciano contrade ai fornelli

Dal 19 al 20 agosto torna il premio enogastronomico giunto alla quindicesima edizione: quest’anno le contrade si dovranno cimentare in primi piatti a base di formaggio “Pecorino”, il tutto rispettando ...

Cantine in Piazza: il Vino Nobile di Montepulciano è protagonista dell'estate

... ranno cimentare in primi piatti a base di formaggio "Pecorino", il tutto rispettando la tradizione gastronomica locale. Sabato 19 agosto, in occasione della prima sessione di degustazioni, alcune c ...

VolterraGusto 2016

... ACI VOLTERRANI (domenica 23 ottobre, ore 15.30), sfida inserita nell'albo regionale delle "rievocazioni storiche" organizzata in collaborazione con il Comitato delle Contrade Città di Volterra e l'Ass ...

Ristorante La Norma a Lucca

... o di seguito. Stracciatella di bufala su base calda di pistacchio e granita di pomodorino. Triglia con vongola e pomodorino confit. Fonduta di pecorino con patata e nero di seppi ...

Hamburger di qualità: i 10 ristoranti migliori in Toscana

... i, 22), offre hambuger alla griglia fatti con il 100% di carne di manzo della toscana unita ad altri prodotti tipici: dal Morellino (con pecorino toscano e salsa al Morellino) al Supertuscanaccio (con fung ...

Ristoranti Provati da Toscanago ***