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1. Firenze dei bambini 2017
(Articoli (Firenze))
... e attività per ricordarsi da dove vengono il latte, la frutta e la verdura, ritrovando anche l’ormai mitica beniamina di tutti i bambini, Uga la Tartaruga con la vela. Ancora, le attività proseguiranno ...
Creato il 13 Maggio 2017
2. Ristorante cinese Fulin a Firenze
(Mangiare & dormire (Firenze))
... carne delle alette fulin, il filetto di maiale Guo Bao fritto all'agrodolce con zenzero e porro alla julienne e la ricca carrellata di dolci da Rugiada, dessert al latte con simi, sentore di cocco, mango ...
Creato il 21 Febbraio 2017
3. Hamburger di qualità: i 10 ristoranti migliori in Toscana
(Articoli (Firenze))
... manzo (rigorosamente toscano) macinata al momento, verdure fresche e una sorta di maionese "vegana" artigianale, con latte di soia e senza uova, davvero molto delicata. I migliori hamburger ...
Creato il 27 Maggio 2016
4. Ristorante Castero: la banca della bistecca
(Mangiare & dormire (Pisa))
... del dessert abbiamo optato per un bellissimo "giro di formaggi": rubbia, ricotta passata in forno a legna, erborinato piemontese, gorgonzola di latte di pecora, blu di morozzo e in chiusura Stilton alle ...
Creato il 15 Febbraio 2016
5. Pistoia Chocomoment 2016
(Articoli (Pistoia))
... tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato e freschi e deliziosi abbinamenti di frutta e cioccolato ed ammirare le raffinate creazioni e sculture dei maestri cioccolatieri ...
Creato il 30 Dicembre 2015
6. Mukki: ok alla fusione ma se garantita qualità, legame con territorio e prezzo latte allevatori
(Articoli (Firenze))
... e rilanciando la filiera del latte”. “Il brand Mukki è sinonimo di qualità e territorialità. E’ un’esperienza a livello nazionale da imitare perché la centrale del latte garantisce un prezzo al litro ...
Creato il 27 Novembre 2015
7. Scandalo olio: nessun coinvolgimento per l’extravergine toscano
(Articoli (Firenze))
... nostra organizzazione è mobilitata per difendere la tracciabilità del latte e dei suoi derivati, ma il nostro impegno è massimo anche per tutelare tutto il settore agroalimentare e con esso i produttori ...
Creato il 08 Novembre 2015
8. Made in Tuscany in gabbia: Casa delle Eccellenze
(Articoli (Firenze))
... in Germania fino al latte americano “Fat Free Milk” che però si chiama “Tuscan”. All’inaugurazione in agenda lunedì 19 ottobre, alle ore 14.00, parteciperà il Presidente Coldiretti Firenze, Roberto ...
Creato il 14 Ottobre 2015
9. Consumi: la Toscana "sforna" 150 milioni di uova l'anno
(Articoli (Firenze))
... 2mila galline) sono allevate a terra e nutrite, pensate un po’, con latte di capra. In Toscana sono circa 1.500 le aziende con galline da uova (fonte Istat) e poco meno di mezzo milione di capi in produzione. ...
Creato il 07 Ottobre 2015
10. Pascolo 2.0: ad Albinia pecore con il chip e ovile computerizzato
(Articoli (Grosseto))
... e al risparmio di risorse. Il nostro lavoro è di selezionare erbe per il foraggio che abbiano una ancor più bassa water foot print, e che abbiano ricadute positive sulla qualità del latte e del formaggio ...
Creato il 10 Luglio 2015
11. Expo: è il momento della Toscana
(Articoli (Firenze))
... melone, cocomero, succhi di frutta, verdura). Giardino esterno: ore 10.00 “Colazione Toscana” a base di latte, yogurt, marmellate e cereali; ore 11.00 “Aperitivo dell’Orto, ore 14.00 pranzo-degustazione ...
Creato il 06 Luglio 2015
12. Latte in polvere: a rischio 35 formaggi tipici della Toscana
(Articoli (Firenze))
Tra i 487 formaggi tradizionali ottenuti secondo metodi mantenuti inalterati nel tempo da generazioni che rischiano di sparire per effetto del via libera alla polvere nel latte ben 35 sono toscani ...
Creato il 05 Luglio 2015
13. Meteo: weekend torrido in Toscana
(Articoli (Firenze))
... minerali persi con l'eccessiva sudorazione. Di aiuto anche il consumo di latte fresco caldo prima di andare a letto, poiché, oltre a diminuire l’acidità gastrica, agisce positivamente durante la digestione. ...
Creato il 28 Giugno 2015
14. Firenze Gelato Festival 2015
(Articoli (Firenze))
... un gusto a base di acqua e frutta per gli intolleranti al latte. Inoltre la creatività dei due maestri gelatieri si esprimerà con gusti originali e mai assaggiati dedicati ai personaggi famosi di ciascun ...
Creato il 10 Aprile 2015
15. Pecorino toscano Dop: la carta d'identità
(Articoli (Firenze))
... e un confezionatore. I caseifici soci raccolgono il latte complessivamente da 870 allevatori che, nel 2014 hanno lavorato circa 31milioni di latte toscano. Di questi circa 17 milioni e 800 mila litri ...
Creato il 28 Febbraio 2015
16. PS Ristorante a Cerreto Guidi: il ristorante di Stefano Pinciaroli
(Mangiare & dormire (Firenze))
... servita con mezzo macaron), era Tentazione: un dolce a strati con biscotto salato leggero e dominante di bavarese al pistacchio insieme ad un cremoso latte e caramello. Onestamente la portata che ci ha ...
Creato il 18 Febbraio 2015
17. Pecorino delle Balze Volterrane Dop
(Articoli (Pisa))
... per le eccellenze nell'agroalimentare. Il 'Pecorino delle Balze Volterrane' è un formaggio prodotto esclusivamente con caglio vegetale e latte ovino crudo intero proveniente da allevamenti situati ...
Creato il 13 Febbraio 2015
18. Latte del Mugello: su Mukki no a speculazioni, politica sia chiara
(Articoli (Firenze))
Dopo le parole del Premier Matteo Renzi, Coldiretti pretende chiarimenti in merito al futuro della centrale del latte. Tutelare la qualità e l’identità di un prodotto profondamente ancorato alla toscanità ...
Creato il 05 Gennaio 2015
19. Pecorino anticolesterolo di Manciano vince l'Oscar Green Nazionale
(Articoli (Grosseto))
... anche la loro salute. Insomma le pecore al pascolo brucano il lino, e in stalla lo mangiano dell’ottimo foraggio arricchito col olio di soia producendo così un latte naturale di altissima qualità tutto ...
Creato il 06 Dicembre 2014
20. Ristorante L'Imbuto a Lucca
(Mangiare & dormire (Lucca))
... di una creatività culinaria che nasce da grande padronanza delle materie prime (sempre rigorosamente stagionali) e da esperimenti continui, è il maialino da latte laccato con miele di castagno in salsa ...
Creato il 30 Novembre 2014
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