Articoli

Cuochi Toscani: Roberto Lodovichi è il nuovo presidente dell'unione ...

Avvicendamento al vertice dei cuochi toscani dopo il mandato di Franco Mariani: a deciderlo l'elezione avvenuta martedì 7 marzo nell'assemblea dell'Unione che ha eletto il cuoco aretino. Immag ...

Alain Ducasse incontra l'Alleanza tra Cuochi e Presìdi Slow Food della Toscana ...

A Tenuta La Badiola, una giornata all’insegna del cibo “buono, pulito e giusto” secondo il motto di Carlo Petrini. Un appuntamento che intende dare valore alla cultura del territorio e all’importanza di ...

Cacciucco Pride 2018

... dell'Acquario di Livorno. Promosso dalla stesso Acquario insieme a Slow Food, Associazione Cuochi Livornesi e Fisar-delegazione di Livorno, l'iniziativa prevede nelle giornate del 16 e 17 giugno un laboratori ...

Terre di Toscana 2018

Da domenica 4 a lunedì 5 marzo: 130 produttori personalmente presenti, 600 etichette in assaggio, accurata selezione di specialità gastronomiche, grandi cuochi in azione. FOTO COPYRIGHT TOSCANAGO ...

Food and Wine in Progress 2017

... regionale cuochi toscani, dall'Ais Toscana e Cocktail in the world in collaborazione con Confcommercio, Confartigianato e Coldiretti Toscana e l'Associazione Macellai. Le figure professionali di un sett ...

#AmiatAutunno: si viaggia tra castagne e funghi alla scoperta di borghi in festa

... con mostre e convegni micologici ma anche passeggiate alla ricerca di funghi e degustazione del fungo porcino dell'Amiata cucinato dalle mani esperte dei cuochi della sagra. Festa anche a ...

Bolgheri: arriva la prima World Wine Town italiana

... ortare nel mondo. Il programma previsto per il 3 e 4 giugno, che fa parte del progetto Food & Wine in Progress, promosso dall'Associazione Italiana Sommelier e dall' Unione Regionale Cuochi ...

Cacciucco Pride 2017

... Zuppe di Pesce di Fano, con i quali potrebbe essere avviato uno scambio di cuochi per una dimostrazione delle reciproche tipicità. Ciò andrebbe a tutto vantaggio della promozione del Cacciucco Pride che ...

Dalle Stalle alle Stelle 2017: Chianina e Syrah in Terra di Toscana

... a, con la preziosa collaborazione di Consorzio Cortona Vini, Associazione Amici della Chianina La Valle del Gigante Bianco, Associazione Cuochi Arezzo, Istituto A.Vegni, Ristoranti di Cortona, ha come obiett ...

Terre di Toscana 2017

Da sabato 4 a lunedì 6 marzo: 130 produttori personalmente presenti, 600 etichette in assaggio, accurata selezione di specialità gastronomiche, grandi cuochi in azione, angolo tematico dedicato allo ...

Campionati italiani di cucina: Toscana leader assoluta

... di Alta Cucina, torna a casa con un medagliere gremito. Immagine allegata al comunicato stampa. Successo strepitoso di medaglie dei cuochi toscani ai Campionati italiani di Alta Cucina che son ...

Food and Wine in Progress 2016

... o dall'Associazione Italiana Sommelier Toscana, dall'Unione Regionale Cuochi Italiane e da Cocktail in the world insieme a Confcommercio Toscana e Coldiretti Toscana. Dai migliori vini toscani di Ais ...

#AmiatAutunno: weekend che profumano di sottobosco

... Santa Fiora) si allestisce la "Sagra del Fungo Amiatino" con mostre e convegni micologici ma anche passeggiate alla ricerca di funghi e degustazione del Fungo Porcino dell'Amiata cucinato dalle mani esp ...

Magna Etruria 2016

... uel periodo nei propri menù alcuni piatti scelti all’interno di una lista appositamente studiata da Luca Bertini che ne ha spiegato la preparazione ai vari cuochi, alcuni dei quali hanno deciso di realiz ...

Nasce Wine-station.it: un nuovo format da degustare alla radio

... a di pranzo. Il programma affida alle voci di produttori di vino, enologi, giornalisti del settore, grandi cuochi e ristoratori, il racconto di cosa accade nelle cantine e nelle cucine d’Italia, con ...

Foodies Festival 2016

... li Ambasciatori del Buon Cibo, da affrontare senza lasciarsi incantare troppo dalle percezioni che i programmi televisivi hanno delineato negli ultimi anni. Oggi, essere cuochi non significa avere a disposizi ...

TuttoCasa 2016

... a anche per i negati in quest’antica arte, niente più scuse: ogni giorno si potranno seguire le lezioni e gli show cooking e imparare trucchi e segreti per diventare cuochi provetti. Sono molte le o ...

Tirreno C.T. 2016: il meglio per l'ospitalità e la ristorazione

... come al solito il programma degli eventi con dimostrazioni, degustazioni e i principali campionati dai barman, ai pasticcieri fino ai cuochi. Scopri gli eventi enogastronomici in Toscana. ...

Tra terra e mare: l'Elba in Vetrina

... antiche anfore vinarie dell’epoca romana. Un viaggio enogastronomico non di sola andata, il ritorno è previsto per il periodo che va da aprile ad ottobre quando i cuochi fiorentini saranno invitati ...

La disfida della zuppa 2016

... i “ri-governatori” spiegheranno i piatti e intervisteranno i cuochi, mentre i “pellegrini della zuppa” saranno i critici speciali che dispenseranno al pubblico con i loro commenti e gli episodi della loro ...

Ristoranti Provati da Toscanago ***