Contenuto Principale

Ricette toscane: i primi piatti

Dai pici senesi alla zuppa di farro lucchese, dal risotto alle arselle agli gnudi ricotta e spinaci: le ricette dei primi piatti toscani di terra e di mare illustrate in video da chef più o meno famosi.

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Ricette toscane: i dolci

Dalla schiacciata fiorentina al castagnaccio, dalla ricotta ubriaca ai biscottini di Prato: le ricette illustrate in video da chef più o meno famosi.

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Ricette toscane: gli antipasti

Dai classici crostini toscani alla più moderna mousse di baccalà, dalle ostriche alla livornese alla fettunta: le ricette degli antipasti toscani di terra e di mare illustrate in video da chef più o meno famosi.

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Ricette toscane: i secondi piatti

Dalla bistecca alla fiorentina al baccalà alla livornese, dal peposo dell'Impruneta allo stracotto di vacca maremmana in umido, fino al cacciucco che in realtà è più un piatto unico: le ricette dei secondi tipici toscani di terra e di mare illustrate in video da chef più o meno famosi.

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Attività agrituristiche in Toscana: Legge n. 30/2003

Regione Toscana, Legge Regionale 23 giugno 2003, n. 30

Disciplina delle attività agrituristiche e delle fattorie didattiche in Toscana.

(Pubblicato sul BURT 2 luglio 2003, n. 26)

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Stanotte mi è successa una cosa strana

Stanotte mi è successa una cosa strana. Ero uscito a cena con gli amici e a tavola abbiamo fatto fuori tutta una serie di bottiglie di ottimo vino: Chianti Classico riserva, Brunello di Montalcino, Tignanello, Ornellaia, Sassicaia.

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Uffizi: riaperta la Sala della Niobe

"C'è un luogo agli Uffizi che per la sua maestosa neoclassica bellezza internazionale ci dà l’impressione di essere a Vienna o a San Pietroburgo. E’ la sala detta della Niobe". Con queste parole Antonio Paolucci, ex Soprintendente per il Polo Museale fiorentino, introdusse la propria presentazione del restauro condotto nel 2004 attraverso il quale la Sala aveva riacquistato l’ordinamento museografico settecentesco.

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Turismo equestre in Toscana

Accanto alle competizioni equestri delle varie giostre cittadine e degli ippodromi esiste anche una Toscana più naturale: quella selvaggia della Maremma, dove vivono i butteri.

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Rally in Toscana

Corse spettacolari immerse nelle splendide ambientazioni del paesaggio toscano: dal tradizionale rally del Ciocco e Valle del Serchio al Ronde della Val d'Orcia, dalle prove per auto storiche lungo le affascinanti strade dell'isola d'Elba al Rally del Casentino, fino alla scenografica gara Tuscany Rally del Brunello tra i vigneti di Montalcino.

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Toscana Expo 2015: salute e agricoltura

Salute e agricoltura: la ricerca toscana in prima fila all'Expo: presentati il 17 marzo 2015 a Firenze 32 progetti innovativi finanziati dalla Regione sui temi dell'alimentazione e dele produzioni agricole (leggi anche il nostro Speciale Toscana Expo 2015).

ToscanaGo declina ogni responsabilità sull'uso di immagini ed audio presenti nel video. Per qualsiasi violazione di diritti d'autore o altro rivolgersi a Youtube.com sui cui server si trovano i video che la nostra pagina visualizza semplicemente.

Strade del vino in Toscana: Legge n. 69/1996

Regione Toscana, Legge Regionale 13 agosto 1996, n. 69

Disciplina delle strade del vino in Toscana.

(Pubblicato sul BURT 22 agosto 1996, n. 46)

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I Nuovi Uffizi

Il progetto dei Nuovi Uffizi prevede il raddoppio dell’attuale capacità espositiva del museo attraverso un intervento di restauro, recupero e adeguamento funzionale degli ambienti situati al primo piano degli Uffizi.

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Firenze parcheggi: la mappa

Esplora la mappa con i parcheggi di Firenze Parcheggi Spa in modo da trovare quello più vicino al luogo in cui ti devi recare.

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Bike sharing in Toscana

Le "stazioni" di condivisione della bicicletta offerte dalle principali città della regione.

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Toscana: le strade del latte

Dai prati del Mugello alla maremma: la Toscana è un vero e proprio paradiso per gli amanti del latte e delle mucche. Vi abbiamo preparato uno speciale sui percorsi lattieri della regione con un occhio di riguardo ai produttori attenti alla qualità e al biologico.

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Le sedi AIS in Toscana

Elenco delle sedi regionali facenti capo all'Associazione Italiana Sommelier.

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PRESIDENTE REGIONALE
Sommelier Professionista
Osvaldo Baroncelli

C/o B. Ricevimenti Catering
Via Orvieto 22
59100 PRATO PO
Tel. 0574/40.18.86
Fax 0574/48.41.39
Cell. 348/87.15.954
Cell. 320/66.44.516
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Sito ufficiale www.aistoscana.it

SEDE AIS TOSCANA
Responsabile Segreteria
Sig. Francesco Ruchin
Via Capalle 11
50041 CALENZANO FI
Tel. 055/88.26.803
Fax 055/88.20.79

DELEGATI PROVINCIALI TOSCANA

AREZZO
Sommelier Professionista Massimo Rossi
C/o Ristorante Belvedere - Loc. Bano 226
52048 MONTE SAN SAVINO AR
Tel. 0575/849588 - Fax 0575/844262
Cell. 335/53.05.526
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APUANA
Sommelier Lorenzo Chiappini
Via Bardine 16
54011 AULLA MS
Tel./Fax 0187/41.20.40
Cell. 328/41.89.935 – 393/20.86.391
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FIRENZE
Sommelier Professionista Massimo Castellani
Via Marconi 50
50066 DONNINI - REGGELLO FI
Cell. 338/91.76.649 - 335/66.83.755
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GROSSETO
Sommelier Professionista Antonio Stelli
Via Privata Spinello, 11
58100 GROSSETO GR
Cell. 347/8725509
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ISOLA D'ELBA
Sommelier Professionista Antonio Arrighi
Località Pian del Monte 1
54036 PORTO AZZURRO LI
Tel. 0565/95.012 - Fax 0565/92.10.77
Cell. 335/.66.41.793
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LIVORNO
Sommelier Paola Rastelli
Via Degli Olmi 46
57012 CALETTA DI CASTIGLIONCELLO LI
Tel. 0586/762081
Cell. 338/26.83.370
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LUCCA
Sommelier Leonardo Taddei
Via G. Marconi 45
55011 ALTOPASCIO LU
Cell. 348/65.16.050
Fax 0583/954502
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PISTOIA
Sommelier Roberto Bellini
Via Prov. Lucchese 90/B
51030 PONTELUNGO PT
Tel. 0573/57.20.89 - Fax. 178.22.65.507
Cell. 335/384157
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PRATO
Sommelier Bruno Caverni
Viale Montegrappa 278/L
59100 PRATO PO
Tel./Fax 0574/57.47.82
Cell. 339/23.93.706
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PISA
Sommelier Giuseppe Pagazzo
Via delle Orchidee 56
56017 MADONNA DELL'ACQUA PI
Cell. 348/6528234 Tel. 050/891100
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SIENA
Sommelier Professionista Marcello Vagini
c/o Albergo La Primula
Via Emilia 8
53042 CHIANCIANO TERME SI
Cell. 347/2910564
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VAL D'ELSA
Sommelier Luigi Pizzolato
Via Pablo Picasso 57
50052 CERTALDO FI
Tel. /Fax 0571/ 66.45.92
Cell. 338/22.78.687
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VERSILIA
Sommelier Professionista Andrea Balzani
C/o Balzani - Via Aurelia 190
55049 TORRE DEL LAGO LU
Tel./Fax 0584/35.00.76
Cell. 328/78.26.052
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(Associazione Italiana Sommelier)

Musei fiorentini: record a San Silvestro e Capodanno

Tra il 31 dicembre 2012 e il 2 gennaio 2013 oltre 3 mila persone in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente hanno visitato i musei del Polo Fiorentino facendo così registrare un incremento dell'11,15%, grazie anche all'apertura straordinaria di San Silvestro.

In particolare, queste le visite:

  • Cappelle Medicee (+47,74%);
  • Museo Nazionale del Bargello (+43,11%);
  • Galleria dell'Accademia (+22,73%);
  • Galleria degli Uffizi (+13.37%).

Il record per numero di ingressi spetta comunque sempre alla Galleria degli Uffizi con ben 14.245 presenze.

(ToscanaGo, 4 gennaio 2013)

Firenze-Siena: Rossi annuncia 20 mln di investimenti

"La Firenze-Siena non è una superstrada, è un tratturo. Per questo abbiamo "tormentato" l'Anas fino ad ottenere un finanziamento di 20 milioni per lavori straordinari. A settembre si parte."

Queste le parole dell'annuncio fatto questa mattina dal Presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi, attraverso il suo profilo ufficiale su Facebook.

(ToscanaGo, 10 gennaio 2013)

Firenze, 31 dicembre 2012: musei aperti

musei fiorentiniPrima di immergervi nei festeggiamenti serali partecipando ai concerti delle cinque piazze musicali a Firenze sarà possibile per l'intera giornata del 31 dicembre 2012 visitare i principali musei della città e del polo museale fiorentino.

Per quale optare? C'è solo l'imbarazzo della scelta.

La Galleria degli Uffizi e la Galleria dell'Accademia faranno un'apertura no-stop dalle 8.15 alle 18.00 in modo da lasciarvi tutto il tempo per avvicinarvi al cenone con un ottimo aperitivo in centro. Palazzo Strozzi ha annunciato tramite la pagina Facebook che le mostre (è ancora in corso "Francis Bacon e la condizione esistenziale nell’arte contemporanea") saranno aperte con orario regolare (9.00/20.00), così come anche il Museo di Orsanmichele (10.00/17.00). Aperti anche il Museo nazionale del Bargello, il Cenacolo di Sant'Apollonia, il Museo nazionale del convento domenicano di San Marco e, fuori città, la villa medicea della Petraia.

Sarà infine aperto al pubblico anche il Museo Archeologico di Firenze (13.30/19.00).

(ToscanaGo, 30 dicembre 2012)

Dal giglio al David: arte civica a Firenze tra medioevo e rinascimento

Mostra alla Galleria dell'Accademia dal 14 maggio all'8 dicembre 2013.

In una esposizione finora unica nel suo genere, Arte civica a Firenze fra Medioevo e Rinascimento presenterà quelle opere d’arte nate originariamente per arricchire i palazzi pubblici di Firenze, gli edifici che ospitavano le magistrature che amministravano la

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