Portami Via: l'iniziativa AIS

Esistono già diversi Paesi in cui comunemente si porta a casa, con eleganza e disinvoltura, ciò che non viene con­sumato nel locale. L'Associazione Italiana Sommeliers, da sempre impegnata nella valorizzazione del buon vino e della cultura del "bere bene e consapevole", lancia una campagna per diffondere questa abitudine anche da noi.

I locali aderenti in Toscana:

"Portami Via" è il titolo dell'iniziativa che l'Ais rivolge a tutti i proprietari e gestori di ristoranti e locali. Chi vor­rà aderire riceverà una fornitura di eleganti wine bag da offrire ai clienti per riporre la bottiglia non terminata da portare via con sé. I locali aderenti riceveranno un ade­sivo da applicare sulla vetrina all'ingresso come segno distintivo ed entreranno così in un importante circuito mediatico grazie al quale incrementeranno la propria visibilità nei confronti di una clientela particolarmente at­tenta e sensibile al problema.

(Associazione Italiana Sommelier)



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