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Osteria Da Bonanni detto Capounto a Montelupo Fiorentino

Trattoria di paese senza troppi fronzoli dove gustare la cucina genuina di un tempo: pappardelle al cinghiale, tortelli al tartufo, bistecca alla fiorentina, fagioli all'uccelletto, baccalà alla livornese, cantuccini e vin santo. Ottima carta dei vini con etichette selezionate e molti super tuscan.

L'osteria Da Bonanni è una trattoria tipica toscana: piatti della cucina tradizionale "fatti in casa" e un oste, Maurilio, che è un personaggio, a farvi da guida con preziosi suggerimenti sul menù e la battuta toscana sempre pronta.

Il ristorante si presenta esternamente in maniera non molto attraente, coperto da una semplice veranda fatta di plastica, mentre all'interno vi ritroverete nella Toscana di un tempo, con i prosciutti appesi al soffitto, le tovaglie a quadretti e le pareti dipinte.

Siamo partiti con un piatto bomba: i tortelli al tartufo proposti a 18 euro sul cartoncino posato su ogni tavolo che indicava i due piatti del giorno (l'altro erano le uova al tartufo).

Fantastico il secondo: abbiamo preso del baccalà alla livornese gustosissimo e i famosissimi carciofi in forno di Capounto che insieme ai fagioli all'uccelletto sono i due contorni tipici dell'osteria Da Bonanni.

Per quanto riguarda il dessert ci siamo dovuti accontentare poichè la scelta era unicamente tra una torta alla crema semplice e l'ancor più classica torta della nonna: abbiamo optato per la prima ed era buonissima.

La cena è stata accompagnata da un Chianti Classico, il Vecchie Terre di Montefili 2007 proposto a 24 euro, un ottimo vino dai sentori di frutta rossa matura, tabacco e legno, con finale erbaceo, forse leggermente troppo spiritato (avevo sentito in passato altre annate e mi erano sembrate più equilibrate). Ottima la carta dei vini di questa trattoria che affianca buone etichette a molti super tuscan.

Il conto, dopo caffè e grappa (non offrono nemmeno un amaro, così come specificato da un cartello ben visibile in sala) è stato di 50 euro a persona: un po' caro forse se rapportato all'ambiente molto spartano, da tipica trattoria di paese quale si presenta, ma adeguato all'ottima qualità del cibo. Per spendere meno basta stappare un vino meno caro di quello scelto da noi e un primo non al tartufo.

L'osteria Da Bonanni si trova in via Turbone 7, in località Turbone a Montelupo Fiorentino (telefono: 0571.913477).

(ToscanaGo, 7 dicembre 2013. Leggi anche la scheda Mangiare e dormire a Firenze e dintorni)

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